朝の一杯、築地のラーメン。

築地場外市場の片隅、夜明け前から暖簾を上げる町中華〈幸軒〉。

湯気立つラーメンと、ひと粒ひと粒手で包む自家製シュウマイ。

市場で働く人々と、足を伸ばす旅人のための、変わらぬ一皿。朝六時、暖簾が出たら、そのままどうぞ。